“岩村 暢子”の紙の本一覧
北海道生まれ。大正大学客員教授、女子栄養大学客員教授ほか。「家族の勝手でしょ!」で第2回辻静雄食文化賞受賞。ほかの著書に「残念和食にもワケがある」など。
“岩村 暢子”に関連する紙の本を11件掲載しています。1 ～ 11 件目をご紹介します。
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（レビュー：11件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：中央公論新社
- 発売日：2023/09/07
- 発送可能日：1～3日
- 好きなものを好きなところで好きなときに食べる。個人の自由を突き詰めたとき、家族はどうなっていくのか−。定点観測の場として食卓調査を行った家庭の１０年後、２０年後を追跡し、超「個」社会の現実を明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
親も子も自分の好きな食べ物だけを用意する。朝昼晩の三食でなく、好きな時間に食べる。食卓に集まらず、好きな場所で食事をとる。「個人の自由」を...
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（レビュー：11件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：中央公論新社
- 発売日：2017/10/19
- 発送可能日：要確認
- 「白いご飯は味がないから苦手」「煮物は家ではつくらない」…。４００人以上の主婦へのアンケート、１万５０００枚以上の食卓写真をもとに、家庭の和食の驚くべき変化、さらに日本人の価値観や家族の変容を描き出す。【「TRC MARC」の商品解説】
2013年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。日本が世界に誇るべきものと言われるが、では現実の家庭ではどのような和食が作られて...
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（レビュー：16件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：勁草書房
- 発行年月：２００３．４
- 発送可能日：要確認
- １９６０年以降生まれの主婦を対象とした家庭の食卓調査「食ＤＲＩＶＥ」から今日の家族の実態を考察。お菓子を朝食にする家族など、家庭の食の激変を分析し、従来のマーケティング調査法では見えない真実を明らかにする。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：12件）
- 税込価格：792円
- 出版社：新潮社
- 取扱開始日：2013/10/12
- 発送可能日：要確認
- １９６０年を境に日本人の生育環境は一変し、この年以降に生まれた人はみな“新型の日本人”である。「個」と「家族」、人との関係性を変えてしまった「１９６０年の断層」を３５の視点から炙り出す。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：11件）
- 税込価格：924円
- 出版社：新潮社
- 発売日：2012/09/28
- 発送可能日：要確認
- 【辻静雄食文化賞（第２回）】お菓子だけの朝食、味噌汁回し飲み、野菜は週に１回、鍋やフライパンの食器化、素ラーメンに素パスタ…。現代家庭の姿を「食卓ナマ写真」がリアルに映し出す。１０年以上に及ぶ徹底的な食卓調査の集大成。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：8件）
- 税込価格：1,005円
- 出版社：中央公論新社
- 発行年月：２０１０．８
- 発送可能日：要確認
- 〔「〈現代家族〉の誕生」（勁草書房 ２００５年刊）の改題〕【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：64件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新潮社
- 発行年月：２０１０．２
- 発送可能日：要確認
- 【辻静雄食文化賞（第２回）】お菓子で朝食、味噌汁回し飲み、夫と妻の昼飯格差、赤ちゃんの一人食べ、家庭のネットカフェ化…。今どきの家族像を食卓ナマ写真が映し出す。１０年以上に及ぶ徹底的な食卓調査の集大成。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：30件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新潮社
- 発行年月：２００７．１０
- 発送可能日：要確認
- 「個性」重視、「私中心」の行き着く先は…？ 正月とクリスマス、２大家族イベントを徹底リサーチ。２２３世帯への調査、７６枚の食卓写真と７２０の主婦の証言から、家族の歪んだ幻想を解体し、その実像を探る。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：勁草書房
- 発行年月：２００５．６
- 発送可能日：要確認
- 親の顔を見に行くと、家族のいまが見えてくる。「親の顔が見てみたい！」調査が解明した驚きの真実。今の家族問題のすべては、歴史的・社会的必然の結果という実証考察学的研究。【「TRC MARC」の商品解説】
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