“小田 真規子”の紙の本一覧
料理研究家、フードディレクター、栄養士。新聞、雑誌、テレビなどのメディアで活躍するほか、企業のレシピ開発などにも携わる。
“小田 真規子”に関連する紙の本を113件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：ポプラ社
- 発売日：2023/06/14
- 発送可能日：要確認
- 冷めても衣がガリガリのから揚げは作れる？ 一口目で味が決まる枝豆のゆで方は？ おつまみレシピを香り・食感・塩気・うま味・温度・刺激の６つの要素にわけて、マンガやイラストとともに紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
おつまみは 料理にあらず 「娯楽」なり
「焦がしニラ玉半熟仕上げ」
「ゆで焼きウインナーに辛子」
「ザクザク8層ハムカツ」...
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（レビュー：26件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：文響社
- 発売日：2016/12/02
- 発送可能日：要確認
- フルーツサンド、サラダ味噌汁、材料３つサンデー、濃厚ヨーグルト…。元気が目覚める、おしゃれで可愛い、朝ごはんのアイデアを紹介。５分以下で作れる平日向け時短レシピも満載。「一日がしあわせになる朝ごはん」続編。【「TRC MARC」の商品解説】
料理レシピ本大賞 準大賞受賞！
待望の続編です
「朝ごはん、食べる時間で、二度寝する」
こんな方でも、サッと...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：主婦の友社
- 発売日：2023/05/18
- 発送可能日：1～3日
- 肉や魚に塩と油をまぶして冷凍するだけ！ 油の力で冷凍＆解凍が早くなり、塩の効果で熟成したような香りや味わいに。塩と油の下味冷凍のほか、基本調味料の下味冷凍、魚介・野菜の冷凍法を紹介する。アレンジ料理も多数掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
肉や魚の切り身は、塩+油を保存袋に入れて軽くもむだけで下味完了！油の効果で冷凍＆解凍が早くなって鮮度を保ち、塩の効果で熟成したような...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：家の光協会
- 発売日：2022/09/16
- 発送可能日：1～3日
- 高血圧・生活習慣病が気になりはじめた人へ送る、ダイエットにも役立つ減塩ごはんレシピ集。塩分１．５ｇ以下の定番主菜、塩分２ｇ以下の単品メニュー、塩分０．５ｇ以下の副菜・汁物のレシピを収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
１食塩分２ｇ以下で大満足！
おいしさを最大限引き出す調理テク
「減塩料理は薄味でもの足りない」と思っていませんか？
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日：2021/01/28
- 発送可能日：1～3日
- 現代人の脳には“毒”が溜まっている。世界最先端治療を実践する脳のカリスマが、脳と食の密接な関係を明らかにするとともに、脳の毒を出す食事と習慣を紹介。「究極の健康体」になる７日間実践レシピも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
若返りと認知症治療の専門医・白澤卓二先生が提案する;脳の機能を上げる食事です。
著者いわく;20年前に「今後;...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日：2019/09/20
- 発送可能日：1～3日
- 豆腐と具材を切って煮るだけ！ 昆布だしの王道湯豆腐、豚バラとキムチのスンドゥブチゲ、アンチョビとトマトの湯豆腐、すだち豆腐…。１０分でおいしい小鍋湯豆腐のレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：880円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2017/12/18
- 発送可能日：要確認
- 減塩して元気な体に！ 炒め物から、煮物、揚げ物、あえ物まで、ふだんの料理を約半分の塩分でおいしくつくるコツとレシピを紹介します。「ＮＨＫきょうの料理」テキストをもとに再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日：2017/10/27
- 発送可能日：1～3日
- 小鍋ひとつでなんでもできちゃう！ パスタにカレー、麻婆豆腐にプリンまで。朝も、ランチも、晩酌も。「１０分で」「本格的な」カンタン・おいしいレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
しゃぶしゃぶ、すき焼きはもちろんのこと、パスタ、カレー、麻婆豆腐にプリンまでできちゃう！
たった１０分！ ３つのステップ！
小鍋ひとつあれば「カンタン」なのに「本格」料理が...
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（レビュー：22件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日：2016/11/18
- 発送可能日：1～3日
- 少ない具材とウチにある調味料で無限のバリエーション！ 定番鍋や、家飲みにぴったりなおつまみ鍋、ひと手間かけた激うま鍋、疲れたときに効く薬膳ヘルシー鍋など、１〜２人前の小鍋レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
簡単で安くて、ヘルシー。ポッカポカの湯気で、すぐにホッコリ幸せ。おひとりさまから共働きのご夫婦までとっても便利な、毎日食べても全然飽きない１～２人前の小...
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（レビュー：54件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：文響社
- 発売日：2015/10/09
- 発送可能日：1～3日
- 【料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門準大賞（第３回）】太陽の目玉焼き、一夜漬けフレンチトースト、巻きおにぎり、朝パフェ…。朝が待ち遠しく思えるような、朝ごはんのさまざまなアイデアを紹介。５分以下で作れる平日向け時短レシピも満載。【「TRC MARC」の商品解説】
夜、寝る前に読むと、明日が来るのが楽しみになる朝ごはんの本！
「朝起きるのがツラい……」
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（レビュー：11件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2014/03/17
- 発送可能日：要確認
- 道具選びから下ごしらえ、調理のコツなど料理の基本をわかりやすく解説。鶏の照り焼きやだし巻き卵などの人気メニューや、使えるたれの作り方も紹介する。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに再編集して書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：ポプラ社
- 発売日：2024/05/15
- 発送可能日：要確認
- 朝食は食事にあらず「パズル」なり。
今日から「めんどくさい朝」と決別しよう。
朝は「料理」じゃなくていい。
朝食には5つのピースがあった――
水分・やさしさ・エネルギー・体温・栄養
何かが欠けているいつもの朝に、
このピースをぱちんとはめると、気持ちいい一日がすごせる。
残...
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- 税込価格：1,210円
- 出版社：ＮＨＫ出版
- 発売日：2024/03/18
- 発送可能日：1～3日
- シニアに向けて、野菜たっぷり・たんぱく質たっぷり・減塩を意識した、おいしくて元気になる簡単２品献立のレシピを紹介する。『ＮＨＫきょうの料理』テキストを再編集。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養バランスは全部おまかせ！ 簡単＆おいしい＆2 品完結の献立で、ラクしてヘルシーに
元気で長生きするための基本は、毎日の食事でしっかりと栄養をとること。たんぱく質たっぷ...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,705円
- 出版社：インプレス
- 発売日：2023/06/26
- 発送可能日：1～3日
- 焼く・炒める・煮る、この３つをマスターすれば、どんな料理もごちそうになる。チキンソテー、野菜炒め、肉じゃが、サラダなどの作り方の漫画を通して、料理のコツを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：Ｇａｋｋｅｎ
- 発売日：2023/06/08
- 発送可能日：1～3日
- かぶはフルーツと相性抜群！ トマトは凍らせておひたしに！？ レタスは折りたたんで食べる？ ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを１００品以上紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
野菜を知る、好きになる、食べたくなる！
いつもの野菜を、いつもと違う食べ方で！
生のままサラダにするのが定番の野菜...
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：大和書房
- 発売日：2022/10/22
- 発送可能日：1～3日
- フライパンは「縁」を使う、切るだけ・盛るだけ・かけるだけでいい、だしをとることから解放されよう…。ごはん作りがグンとラクになる、料理のコツを紹介します。食材別料理インデックス付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：ＰＨＰエディターズ・グループ
- 発売日：2022/03/22
- 発送可能日：1～3日
- イライラ、クヨクヨ、モヤモヤするのは「鉄分不足」が原因だった！ サバ缶やイワシ缶を使った即席おかず、食べごたえ満点のサラダ、スープ＆鍋、お刺身アレンジ、便利な常備菜など、鉄分が取れるレシピを多数紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
あなたは鉄分、足りていますか？
現代女性の約９割が鉄分不足といわれる時代。寝ても疲れがとれない、なんとなく体がだるい、やる気が出ない...
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- 税込価格：1,320円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2021/09/28
- 発送可能日：1～3日
- 炒めものは「焼く」が正解。ハンバーグは「練らない」。揚げ物は「少量の油」でいい。「煮もの」「中華」はレンチンでいい…。料理初心者が陥りがちな「失敗の原因」をできるだけ排除した、「基本」の調理法を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
炒めもの、煮もの、揚げもの、パスタ、うどん、ソテー、サラダ、ちょっとしたおもてなしメニューなど…
日々のごはん作りは、この1冊にお...
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：主婦と生活社
- 発売日：2021/09/27
- 発送可能日：1～3日
- 和・洋・中のおかずから、ごはん・めん・汁もの、野菜いっぱいの副菜、小さなひと皿まで。誰でも失敗なく上手に作れる料理レシピをプロセス写真付きで紹介。料理の基礎も解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
いつものおうちごはん、もっともっとおいしく作れるようになりますよ！
お料理初心者さんでも、失敗せずに作れるように、全ての工程を写真付きで丁寧に解説。食材の切り...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 発売日：2021/03/04
- 発送可能日：1～3日
- １日に食べたい野菜３５０ｇの１／２量を、ペロリと食べられるレシピを、調理によって変わる野菜の味わいとともに紹介。料理の特徴、おいしさをアップさせる技、摂取できる栄養素を表した円グラフも掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：家の光協会
- 発売日：2020/11/18
- 発送可能日：1～3日
- 食材本来の味を感じる「だしなし」みそ汁や、飽きがこない野菜の切り方、栄養満点の一汁一菜…。手軽なみそ汁の楽しみ方を伝授。疲労回復、食欲不振などの症状別お助けみそ汁、手軽な即席みそ汁「みそ玉」なども紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
毎日のみそ汁で、元気に！
みそ汁は、おいしくて、作るのがかんたんで、みその健康パワーを手軽に取り入れられる、スゴい料理です。<...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：扶桑社
- 発売日：2020/08/31
- 発送可能日：要確認
- つくりおきなら朝はほぼつめるだけでお弁当が完成！ 鶏モモのレンジ蒸し、豚こまの甘辛みそ、鮭のめんつゆ漬けなど、１素材でできる簡単つくりおきおかずと、火を使わないサブおかずのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：池田書店
- 発売日：2020/02/12
- 発送可能日：1～3日
- 自炊は、節約と暮らしの豊かさのどちらも実現してくれるもの。卵、肉、魚、野菜等の食材の取り扱い方、「焼く」「煮る」といった基本の調理法、炊飯器を使いこなす方法を、豊富なレシピとともに紹介。本体は背表紙なし糸綴じ。【「TRC MARC」の商品解説】
長年ビギナー向けの料理書を手がけ、料理初心者の気持ちを知り尽くした料理研究家・栄養士の小田真規子先生が手掛ける自炊本。砂糖・塩・酢・...
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（レビュー：16件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：文響社
- 発売日：2019/05/24
- 発送可能日：1～3日
- パーティー夜ごはんは、作るのがラク、献立よりラク、そしてとにかく楽しい！ 作りながら食べるチヂミ、手巻き寿司、カレー食べ比べ、シーフード串の釜あげなど、平日でも、１人でもできるパーティー夜ごはんを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
夜ごはん、パーティーにするとめっちゃラク！
平日も休日も、夜ごはんが革命的に楽しくなる！
「献立」じゃない、新しい夜ご...
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（レビュー：27件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：文響社
- 発売日：2018/11/09
- 発送可能日：1～3日
- 昼下がりの釜玉うどん、卵だけサンドイッチ、解放ハンバーガー…。麵、お米、パンを使った休日昼ごはんや休日ワンプレート定食など、年間約１２０日ある休日のお昼ごはんが楽しくなるメニュー＆レシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
第３回 料理レシピ本大賞 準大賞受賞
『一日がしあわせになる朝ごはん』シリーズ続編
累計１０万部突破
第３弾は、休日の昼...
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（レビュー：11件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2018/05/26
- 発送可能日：1～3日
- ビタミンＣが２倍得する肉じゃが、抗酸化力が４倍得するカレーライス…。食材に合った調理法で、おいしく、ムダなく、栄養を１００％摂ることができる調理法を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,298円
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日：2018/05/24
- 発送可能日：1～3日
- 「放置」＝「うまさを増幅させる最強の方法」だった！ 漬けるだけ、ひたすら煮る、冷蔵庫で寝かす…。最小の手間で、必ず幸せになれる、テクニック不要のレシピをわかりやすい漫画で紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
新事実！！ 「放置」＝「うまさを増幅させる最強の方法」だった。材料はシンプル・テクニック不要・見た目もいい・味はプロ級！
準備はかんたん！放置で勝手に料理が...
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- 税込価格：1,210円
- 出版社：ダイヤモンド社
- 発売日：2018/01/26
- 発送可能日：1～3日
- 帰って１０分でウチ飲み開始！ 「材料を切って混ぜるだけ」「切って並べてチンするだけ」「１５分で１週間分つくりおき」など、カンタンで一品でも満腹の絶品おつまみレシピを紹介。本体表紙・裏表紙に材料別の索引あり。【「TRC MARC」の商品解説】
「がっつりご飯はいらない！」「すぐにお酒を飲みたい！」「腹にたまるおつまみがほしい！」。そんなあなたに贈る、帰って10分でお腹も大満足の...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：講談社
- 発売日：2016/02/19
- 発送可能日：1～3日
- 低カロリーのメインおかず、食べごたえのあるサブおかず、ご飯も野菜もしっかりたっぷり…。どこでも買える身近な素材で作れて、ヘルシーでおいしいお弁当のレシピを紹介する。全レシピにカロリー付き。〔「すぐできるローカロリーのワクワクお弁当」（１９９９年刊）の改題，再編集し加筆改筆〕【「TRC MARC」の商品解説】
小田真規子先生は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。つくりおきのお弁当や...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,485円
- 出版社：文響社
- 発売日：2015/07/03
- 発送可能日：要確認
- 【料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門入賞（第３回）】「焼き肉屋さんのあの味だ」「ホントに家にあるものだけで作ったの？」「しあわせな味がする」…。言われたらうれしい８６の「ほめ言葉」をめざして作られたレシピを紹介する。ほめ言葉にまつわる小さな物語も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
言われたらうれしい86の「おいしい言葉」をレシピにしました。
「手間かけて作っ...
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