ブックキュレーター出版甲子園
目の付け所が新しい!一風変わった料理本
こんなレシピ本があったんだ!こんな料理があったんだ!思わずそう言いたくなるような、一風変わった料理本を集めてみました。家にいながら、まるで海外でご飯を食べているような気分になれたり、慣れ親しんだおにぎりの更なる魅力に気付けたり・・・料理の新たな一面を教えてくれます。【選者:平岩美優(ひらいわみゆ):副代表/運営局】
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料理本大賞2018「特別選考委員賞」受賞!世界中の見たことない、食べたことのない美味しい料理を、身の回りの食材で簡単に作ることができるレシピ本。ケーキのようなポテトサラダにクレープ生地で作るピザ・・・。新しい味に出会えます。
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新書サイズで手に取りやすく、載っているレシピは「煮卵」やごまと塩ダレをかけるだけのキャベツサラダなど、手軽で簡単なものばかり。「ひとり飯」がテーマとなっているため、分量は一人分でしかも材料費が書かれています。一人暮らしの人には必携のレシピ本。
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誰もが一度は食べたことがあるだろう、おにぎりのレシピが集まっています。「主役」とタイトルについている通り、華やかで見るからに美味しそうなおにぎりが多数掲載。“定番”とは違う、新たなおにぎりの魅力に気づける一冊です。
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本にクッキングシートを敷き、ページに書いてある通りに食材を並べて包み、オーブンで焼けば完成するという、まったく新しい料理本。”レシピ本”の概念が覆る一冊です。料理が苦手、調理器具をできるだけ減らしたいそんな人にオススメです。
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ドラマ化もした話題作。男性カップルの葛藤や日常を描いた漫画ですが、ページの大半は登場人物が料理をするシーンに当てられています。節約しながら食材を残さず使い切ることがモットーの、シロさんが立てる献立は必見です。
ブックキュレーター
出版甲子園2005年設立。早稲田大学公認学生団体。学生の、学生による、学生のための出版企画コンペティション。応募資格は、『学生』であること。参加企画は、厳正な審査と、決勝大会におけるプレゼンバトルで競い合い、編集者の目に止まった企画は出版されます。http://spk.picaso.jp/
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