ブックキュレーターhonto編集員
ちょっと贅沢なひと時を。バーとお酒の嗜み方が学べる本
慌ただしい日常生活に疲れたときや、何もかもうまくいかないと落ち込んだときは、バーの扉を開いてみませんか?その先に広がる非日常的な空間と味わい深いお酒の数々が、きっとあなたの心を癒してくれるはずです。ここではバーの魅力を紹介するだけではなく、もっとおいしくお酒を嗜む手助けにもなってくれる本を集めました。
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バーとウイスキーの素敵バイブル はじめてのひとり飲み
倉島 英昭(監修) , 藤井 達郎(監修)
バーの定番であるウイスキーの飲み方や選び方について、豊富なイラスト&写真も交えつつ、基本から丁寧に解説している本です。ウイスキーの歴史や世界のウイスキー事情についての情報も豊富で、ウイスキーに興味がある人なら、あれもこれも飲んでみたくなるはず。ちょっとしたウイスキー通にもなれる一冊です。
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飲食店激戦区といわれる東京・渋谷でワインバーを約20年営む店主が、自身の経営論にも触れつつ、バーという空間の魅力&奥深さを紹介した一冊。客席からはなかなか見られない「バーの裏側」も覗けるので、純粋にバーやお酒好きな人はもちろん、飲食店経営に興味がある人が読んでも楽しめる内容です。
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天才女性バーテンダー・雪が働く場所は、とある街に佇む屋台のカウンター。日々訪れる客の悩みや悲しみにそっと寄り添いつつ、相手の心に残る最高の1杯を生み出します。お仕事モノともいえるコミックですが、多種多様なカクテルとそれにまつわるエピソードはどれも秀逸で、読み進めるほどにカクテルの知識も深まります。
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