あつあつジューシー！おいしいハンバーグが今すぐ食べたくなる本

ほしい本に追加

下町のステーキ&ハンバーグ店「ジュージュー」を舞台に繰り広げられる、喪失と再生の物語。本書に出てくる秘伝のハンバーグは、素材も見た目もごく普通。それなのに、ひと口食べたらそのおいしさにたちまち笑顔になってしまう不思議な魔力を持っています。読後、大切な人のためにハンバーグを作りたくなるはずです。

玉ねぎをむくところから、ハンバーグができあがるまでを楽しく描いた絵本です。説明文の代わりに、「トントントン」など擬音語が多用されているのが特徴なので、子どもはもちろん、料理初心者の大人でも気軽にハンバーグの作り方を学べてしまいます。ページをめくって音読しながらハンバーグを作りたくなる一冊です。

ほしい本に追加

夜だけ営業している定食屋「ばんめし屋」が舞台の人気シリーズ。ちょっと不思議で心温まるストーリーとおいしそうなご飯が出てくるのがシリーズの魅力で、こちらの4作目にハンバーグが登場します。デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグの切ない思い出とは？笑いあり涙あり、そして何より食欲がそそられる物語です。

ほしい本に追加

おいしいハンバーグの条件とは？その問いに一つの答えを出すのが本書です。どんな肉を使うか、どうこねるかなど、ハンバーグができる工程を一つひとつ検討し、試作品を作って細かく分析する様子は研究そのもの。試行錯誤の果てに見つけ出した究極のハンバーグを作るレシピとは？

「食堂のおばちゃん」シリーズの2作目。東京・佃で小さな洋食屋「はじめ食堂」を切り盛りする、昭和の夫婦の物語です。さまざまな料理とともに展開されるストーリーは、どれも心がほっこりするものばかり。「変身！ハンバーグ」の章では、ハンバーグの可能性の幅広さに驚かされるかも。巻末には作中の料理のレシピも載っています。