パフェ みんなのレビュー

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投稿者：うむうむ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

東京のフルーツパーラーなどの名店を取材し、様々な果物を用いたパフェ75品の作り方を丁寧に解説した本です。柴田書店の本ですから「かわいい何々」的な類の本とは一線を画した専門書です。
ページ一杯の大きさで掲載された完成したパフェの写真がすごく美味しそうで、パフェの図鑑として購入しました。「美味しそうだな～」「食べてみたいな～」と思いながらページを繰っているだけでも幸せな気分になれる本だと思います。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

食べるのがもったいないような美しいパフェがたくさん載ってます。凄いです。
フルーツが花みたいになってるパフェ、凄すぎます。
作る手順が写真紹介してありますけど、あの一品に凄く手が掛けられているんだなぁって感心します。
高いだけに見ごたえアリです。

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投稿者：nap　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

パフェの本なのに、経済・ビジネスのカテゴリーとは。
そんなことに関係なく、全部のパフェが美味しそうでたまりません。

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投稿者：ハム　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

盛り付けは、自分でもできそうかなって思ったので、今度作ってみようかな。美味しそう。シンプルなのに、食べたくなる。