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英国アフタヌーンティー＆お菓子
著者 著：小関由美,お菓子制作：小澤祐子
紅茶とお菓子の素敵なハーモニー。イギリスのティー＆お菓子に詳しい小関氏おすすめの伝統的なお菓子からスコーンやマフィン、サンドイッチまで、約４０レシピを紅茶と合わせて紹介する実用書。
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英国アフタヌーンティー＆お菓子
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電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2019/03/25 15:02
スコーン
4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
イギリスの製菓学校を首席で卒業された方のレシピ本です。
テレビで見てこちらを読みました。
絶対に作りたいのはスコーンで、他にもフルーツケーキやタルトもあります。
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2017/01/02 20:38
(*^^*)
4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
本屋で見て気になってて読んでみました…！(*^^*)
内容は読みごたえでがあって面白かったです！(о´∀`о)
読んでよかったです！
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2020/10/18 09:21
トリークルタルト
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：レイ - この投稿者のレビュー一覧を見る
「午後3時 雨宮教授のお茶の時間」に」出てくる、トリークルタルトのお菓子本のレシピが見てみたくて買いました。
まだ作ってはいませんが、マンガに書かれてた内容と同じなのでちょっと安心。
マンガに出てきた他のレシピも試してみたいです。
こちらは王道イギリス菓子のレシピ本で、自分でアフタヌーンティ3段重ねが作れる感じのラインナップです。
ちゃんとキャロットケーキや胡瓜のサンドイッチまで載ってます。
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2020/09/03 08:11
紅茶にあうお菓子
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：uruuduki - この投稿者のレビュー一覧を見る
お菓子というと、どうもフランスか、和菓子かという感じで、あまりイギリス風のお菓子は食べていない気がしていた。
アフタヌーンティーというと、キューカンバーサンドイッチ（キュウリのサンドイッチ）やスコーンを想像してしまって、美味しいお菓子は無い（ごめんなさい）と先入観がずっとありました。ホースラディッシュやマスタードが入ったサンドイッチも苦手でしたから、イギリスのお菓子の本を買おうか、とはなかなかなりませんでした。
それを買おうと決めたのは、表紙のスコーンが何だかおいしそうだったから。
しかも、中を見て、アプリコットクランブルを見つけて「おお！」
これまでも、秋にはリンゴのクランブルを作って食べていました。
「そうか、あれはイギリスだった」
本を見て気が付くなんて！うかつでしたが、チョコレートブラウニーも、「そう言えば有った」ですし、美味しい紅茶に、美味しいお菓子で午後の紅茶は優雅でおしゃれ。（笑）
エインズレイのカップで、午後の紅茶を楽しんでみようかな。
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2021/09/29 10:09
アフタヌーンティーのお菓子
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：かえる - この投稿者のレビュー一覧を見る
とても気に入りました。夢の世界が開きます。毎日が楽しくなりそうです。
2018/08/29 20:12
ブリティッシュスタイル
4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
英国式アフタヌーンティーをおうちで楽しむための本。
伝統的なスタイル、家庭的なスタイル、ちょっと気軽なスタイルなどなど。
美味しそうなお菓子や軽食が載ってます。
もちろん、紅茶の美味しい淹れ方も。
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2018/11/30 10:05
素敵
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：うりこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
とにかく素敵。
見てるだけでよだれが。
スコーン作りたくなる。
2020/05/13 19:42
アフタヌーンティー
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
憧れのアフタヌーンティー。カロリーは高そうですが、大好物ばかりで眺めるだけでも楽しいです。いつか作る日が？
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2022/04/23 11:01
ああ美味しそう
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：アップルカモミール - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピの説明はあっさりめで、工程写真もほとんどありません(スコーンは別)ので、お菓子作りにある程度慣れている人向きだと思います。また、それぞれに相性の良い紅茶の紹介もされてます。
本の中では、かのキューカンバーサンドイッチのレシピが興味深く、パンに塗るのがバターとサワークリームを片面づつ、きゅうりの他にミントの葉っぱも使うとのこと。爽やかそうで、試してみたいです。
お菓子の本に対して変な言い方ですが、お菓子の写真が本当に美味しそうに撮れているのと(お腹が空いていたからか？)、英国内のティールームのコラムが豊富なので、読んでいるだけでもアフタヌーンティーをしたような気分になれて楽しい。
料理研究家の方の経歴読んだら、ロータリー財団奨学生として英国の製菓学校に留学とあり、ロータリーで調理分野の学校にも行けると初めて知りました。
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2019/05/01 14:19
アフタヌーンティー
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
お店でアフタヌーンティーとなると結構お金かかるので自宅でやりたいって人におすすめ。
ちゃんとメニューに合う紅茶も書いてあるのがうれしい。
電子書籍英国アフタヌーンティー＆お菓子
2021/08/21 12:59
憧れの英国式茶会への道
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本には、英国式茶会で食べるお菓子などのレシピが書かれてある。
この本を読んで、英国式茶会の雰囲気を堪能すると良いだろう。
2017/12/31 20:17
英国
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
英国への憧れが強まります。どれもおしゃれで素敵でした。英国のお茶会のときに出されるお菓子で、食べてみたいです。
