- 販売開始日： 2020/04/03
- 出版社： ライツ社
- ISBN：978-4-909044-23-5
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
著者 リュウジ
・「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞・日本テレビ「世界一受けたい授業」出演・あの奇跡の「じゃがアリゴ」を発明した料理のお兄さん・Twitterフォロワー1...
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
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商品説明
・「料理レシピ本大賞 in Japan」2年連続入賞
・日本テレビ「世界一受けたい授業」出演
・あの奇跡の「じゃがアリゴ」を発明した料理のお兄さん
・Twitterフォロワー100万人突破!
制作期間1年超え。バズレシピ作家「リュウジ」渾身の決定版となるレシピ本。
Twitter未公開の「秘蔵レシピ」が満載です！
ーーー
「悪魔のレシピ」ってどんなレシピ？
悪魔的においしいのにとんでもなく実用的!
を目指しました。
1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに
→つまり、存在が悪魔
2.「最短で、最高の味が」作れることを考え抜きました
→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです！
→つまり、「天使のレシピ」が116品中58品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。
たとえば
・エビの下処理いらずであの甘辛味が食べられる！「エビシューマイ・チリ」
・「大葉の浅漬け」大葉を白だしに漬けるだけで最強のごはんの友が完成!
・食材ぜんぶレンジでチンするだけで最高級レストランの味に「半熟カマンベールカルボナーラ」
・「キャベツのステーキ」焼くだけでキャベツがごちそうになる！
・この見た目とボリュームで太らないおかず! ? 「マーボーバーグ」
・「ブロッコリー&エリンギの唐揚げ」野菜は唐揚げにするがおいしくて食べ応えあります!
全116品です。
ーーー
レシピを選びやすい9つの章分けで紹介
1. 人間をダメにする「伝説レシピ」
→ツイッターで公開したレシピの中でも、1万人以上が「いいね！」を押してくれたレシピたち。
作ってみたら、「最短で、最高の味」というコンセプトを実感してもらえると思います!
2. 胃袋がブラックホール「新・定番おかず」
→むね肉でもジューシーな唐揚げ？レンジで作れるハンバーグ？生姜焼きよりごはんがすすむレモンバターソース？
今までの常識をくつがえす、 でも、食卓の定番になるおかずです。
3. 野菜がたくさん食べられる「無限副菜」
→「あともう1品ほしい」「つくりおきしておきたい」そんな副菜プレッシャーから解放される爆速レシピを紹介します。
漬けるだけ、焼くだけ、和えるだけ。使った野菜は全部で16種。冷蔵庫にあるものからどうぞ。
4. 爆速で作れる「呑んべえおつまみ」
→YouTubeでもお酒を飲みながら料理動画を配信しているぼくは、隠しきれない（隠そうともしていない）酒呑みです。
つまりは「酔ってても作れるくらい」簡単なレシピってこと。酒がグラスから消えていく味を追求しました。
5. ひと皿で大満足「丼・炒飯・カレー・炊き込み」
→もはやおかずなんていらない丼、なぜか無性に食べたくなる濃い味炒飯、「無水」でつくるカレー・シチュー・ハヤシライス、
料亭の味がする炊き込みごはん、これだけで、おなかいっぱい幸せになれるレシピです。
6. 火すら使わない「究極の帰遅メシ」
→悪魔のレシピの真骨頂がこちら。コンロは使わない、果ては包丁すらいらないレシピ。
なのにめちゃくちゃおいしいんだから、存在が罪です。帰遅メシは働く人の強い味方。
7. 魅惑の新世界「アレンジ麺類」
→パスタやうどんって手軽でいいですよね。 でも課題は、「いつもおんなじ味」になっちゃうこと。
だから料理のお兄さんは考えました。 ネギトロのパスタ？TKGならぬTKS（たまご・かけ・そうめん）？ 試してみてください。
8.「万能スープ」と「全能の鍋」
→ごめんなさい。スープは悪魔じゃなくてどちらかというと神に近い存在だと思っています。実はかんたん、栄養も摂れる、何よりいくら食べても罪悪感ない。
でも「シメ」に炭水化物を入れたら立派なごはん。和洋中そろえたスープを楽しんでください！
9. おうちで作れる「背徳のデザート」
→この本、「悪魔のレシピ」とか言いながら、けっこう低糖質なメニューを意識してたんですが、この章だけはそんなの考えてません。
「ウマさ」と「甘さ」に完全に振り切りました。しかも、特別なテクニックなんていらないものばかりです。
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簡単で美味しかったです
2023/09/12 06:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：スプちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単に少ない材料で料理ができます。
しかも美味しいです。
手軽に美味しい料理を作りたいときにおすすめです。
簡単レパートリーは助かります!
2021/08/14 12:10
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ヨッシーまぁくん - この投稿者のレビュー一覧を見る
まず表紙に目がとまり、パラパラめくって一旦置いて帰りましたが、美味しそうな料理と自分も作ってみたいとの欲求が沸々と湧き上がり、後日購入しました。
現在単身赴任の我身、料理はインターネットやテレビを見ながら見様見真似で作っていましたが、簡単に出来るレパートリーが多く、やる気を掻き立ててくれます。
自宅で料理を披露、美味しいと言ってくれる家族を見ながら、買って良かったなぁと喜んでいます。
題名の通り
2021/05/31 07:41
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ムササビ - この投稿者のレビュー一覧を見る
間違い無く、悪魔のレシピ。勿論、普段の食卓に出しても悪く無い内容。天使のレシピかも？
美味っ
2021/01/29 13:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：モツ - この投稿者のレビュー一覧を見る
リュウジさんが、SNSで上げてくれているのでレシピはいくつか見ていましたが、本があると遡ることをせずに作れるので良いですね。
家にある調味料を使って手軽に美味しく作れるのがなによりですね。
これは！
2020/12/19 17:20
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投稿者：ケロン - この投稿者のレビュー一覧を見る
お店のあれやら、これやら、我が家では食べられないと思っていたものが作れるのですな。
外食のしづらい昨今、すごくいいんじゃない？
簡単でいい！
2020/02/08 07:25
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ポンちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単でしかも材料も少なくて美味しいです。これだけ？って思うレシピも多く物足りないくらいですが、自分では思いつかない組み合わせのものが多かったので購入しました。
頑張らないレシピ
2020/05/02 23:36
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
頑張らなくても美味しくできるごはんレシピです。
基本、素材の持ち味を最大限に生かすシンプル調理です。
大葉を白だしに漬ける・・・「は？」って思ったけど、ご飯が進む。冷奴にもあう。ハマる。
とにかく楽しい
2020/04/30 23:47
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
タイトルから、体に良くないレシピばかりなのかと思っていたが、違っていた。(悪そうなものもあるけど)作りやすいもの、手早くできるもの、やみつきになるもの等、見るだけでも楽しい。
おいしそう
2019/12/05 09:35
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
人間をダメにするような、おいしそうなレシピが、たくさん掲載されていて、よかったです。写真がきれいで、楽しめます。
こんなに
2024/06/28 21:27
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投稿者：ケロン - この投稿者のレビュー一覧を見る
こんなにシンプルな材料でも、こんなに悪魔的においしそうになるんですね。
手順も少なめだし、マネしやすいところもいいですよね。
すぐ出来て
2019/12/18 13:43
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
簡単にすぐ出来ておいしいレシピ。
とはいえ揚げ物などもあるので少しハードルは高めかな。
じゃがりこアレンジやってみたい。
食材を変えた使い回しが多い気がするけど、汎用性あるレシピってことかも
2023/09/30 11:09
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投稿者：S910 - この投稿者のレビュー一覧を見る
リュウジさんのレシピ簡単で作りやすいから一通り目を通そうかな〜と思ったけど、いくつも見ているとだんだん具材を変えているだけで同じ工程やソースのレシピ増えてきたな？
◯◯ペペロン何個目！？
今回はレンチンよりもちゃんと調理するレシピのが多かったかも。
前にバズってるの見て食べたかったチーズメルトオニオンスープの存在を思い出せて良かった。
おいしい
2022/09/04 17:03
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
美味しいすごくおいしくて何回お作っています。簡単なので、作る時に気が重く無くて、気軽に作りたくなります。
うまい
2020/07/14 11:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
すごく美味しくて、何回も作っているレシピが何個もあります。手軽に作ることができるから男性にも、おすすめです。
