科学でわかるお菓子の「なぜ?」 みんなのレビュー
- 中山弘典, 木村万紀子
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科学でわかるお菓子の「なぜ?」 基本の生地と材料のQ&A231
2019/04/03 20:57
科学
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
お菓子作りを科学的に説明。
理論がわかればもう失敗はなくなります。
質問形式になっているので読みやすいです。
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