日本人の職人気質を垣間見る！究めたワザが見事なプロのお仕事コミック

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職人たちが集まる街、ナポリ。そこに暮らす日本人の織部悠は、変わり者だけど超有能と噂される仕立て職人です。今日も彼のもとには「服」にまつわる難題が次々と舞い込んできます。どんなオーダーも見事にこなすプロの心と技に感動しながら、オーダーメイドの奥深さにも触れられる物語です。

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矢代稜は、名人の技を継いだ「江戸そば」づくりの一流職人。自分の店をもたず日本中をわたり歩きながら、そばと縁のある人たちに出会います。流行らないそば屋を助けたり、そばのルーツを探ったり、そばの迷信を打ち砕いたり。腕一本で突き進む稜の旅を追っていくうちに、そばの魅力にすっかり引き込まれてしまうでしょう。

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イタリアで靴職人の修業を積んだ一条歩は、日本に戻って注文靴（ビズポーク）の専門店を開きます。事故で片足を失った女性客、亡き父の靴を再現してほしい男性客・・・歩はそんな一人ひとりの気持ちに寄り添い、手作業で見事な靴を仕上げてみせます。若き職人の活躍に心がおどり、思わず靴をオーダーしたくなる一冊です。

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横井さんの隣の席に座る関くんは、ちょっと無口な男子です。そんな彼の誰にも負けない特技は、授業中に遊ぶこと。守備範囲はドミノ倒しから折り紙、ゴルフ、茶道まで、腕前は職人並みです。いつ先生に見つかるかというスリルを横井さんと一緒に味わいながらも、「サボリ職人」の神ワザから目が離せない、異色のギャグコミックです。

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一流ホテルを飛び出し、ベトナム大使の公邸料理人となった大沢公。各国の要人を招いた緊張感あふれる食事会で、彼はひたすら「心を込めた1皿」を作り続けます。食材不足でも身が危険にさらされてもベストをつくす公の姿勢は、まさにプロフェッショナルのお手本。読む側も背すじが伸びて、やる気がわいてきます。