“山と渓谷社”の電子書籍一覧
“山と渓谷社”に関連する電子書籍を1,418件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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- 1
- 税込価格：3,300円
- 販売開始日：2025/06/30
- ※特別付録「羽生結弦 綴じ込み両面ポスター」画像は、巻末に掲載しています
CONTENTS
［独占インタビュー］
羽生結弦
「体躯とは、魂の美しさ。」
［羽生結弦を語る］
シェイ=リーン・ボーン
「喝采の大舞台」
鈴木明子<...
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- 印度カリー子
- 税込価格：1,760円
- 販売開始日：2025/06/12
- スパイス料理界で抜群の知名度を誇る印度カリー子さんが、いま巷で大人気のビリヤニを「炊飯器で」「フライパンで」「日本米で」気軽にチャレンジできる、ひとりぶんのレシピを紹介します。
ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類だけでも作れるレシピから、本格的にステップアップできるレシピまで幅広く掲載。
この1冊があれば、かんたんで本格的なビリヤニがひとりぶんから楽しめます...
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- 羽根田 治
-
（レビュー：60件）
- 税込価格：1,144円
- 販売開始日：2023/07/19
- ころんで死ぬ、ダニに噛まれて死ぬ、助けようとして死ぬ、キャンプの炊事中に死ぬ、風に飛ばされて死ぬ――など、アウトドアには「まさか、こんなことで……」と思うような、死の危険がたくさんあります。
本書では、アウトドアで実際に起こった死亡事例を紹介し、どうしたらそのような目にあわないか、安全に身を守るための解説をしています。
死の危険は、知っていれば避けられる可能性が高く...
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- 藤井 一至
-
（レビュー：21件）
- 税込価格：1,210円
- 販売開始日：2022/06/18
- 地球には最初、土がなかった。地球上に生き物が誕生し、遺体と岩石から土が生まれた。
現在のところ地球は生き物が確認されている唯一の惑星であり、ゆえに土は地球にしか存在しない。
ひたすらに土を食べて耕すミミズ、岩を食べるようになったキノコ、腐葉土を食べるカブトムシの幼虫……。
土は植物や昆虫の躍進を支えるとともに相互に影響し合い、さらに恐竜の消長や人類の繁栄に...
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- フレデリック・グロ
-
（レビュー：6件）
- 税込価格：2,640円
- 販売開始日：2025/02/18
- 世界中に影響を与え、世界を動かした思想家、哲学者、作家、詩人の思索の多くは、歩くことによって生まれてきました。
歩くことは、最もクリエイテブな行為なのです。
また素晴らしいアイデアを出す歩き方にも様々なものがあります。
歩くことは、単なる機械的な繰り返しの動作以上のものであり、自由の体験であり、緩慢さの練習であり、孤独と空想を味わい、宇宙空間に体を投じることでもありま...
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- 山と溪谷編集部
- 税込価格：1,144円
- 販売開始日：2025/04/15
- ※綴じ込み付録「上高地マップ＆アクセス情報」は電子版にはつきません。あらかじめご了承ください。
■特集「聖地 上高地へ」
日本を代表する景勝地であり、登山者にとっての故郷のような場所でもある上高地。
圧巻の山岳景観はもちろん、山岳リゾートの優雅さや梓川沿いの森林を散策する楽しさなど、その魅力は語り尽くせません。
上高地を満喫するのに必要な情報を盛...
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- 山階鳥類研究所
-
（レビュー：2件）
- 税込価格：1,100円
- 販売開始日：2023/09/20
- 知っているようで知らない鳥の世界を日本で唯一の鳥類研究所「山階鳥類研究所」の専門家がわかりやすく解説。
鳥類の生態や行動、進化だけでなく、人との関係なども含めた、興味深いテーマの特別講座。
＊本書は2004年に刊行された『おもしろくてためになる鳥の雑学事典』（日本実業出版社）の内容を改定して文庫化したものです。
■内容
第1章 鳥の世...
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- 山と溪谷編集部
- 税込価格：1,144円
- 販売開始日：2025/05/15
- ※綴じ込み付録「北アルプス、南アルプス、中央アルプスマップ」は電子版にはつきません。
■特集「日本アルプス名コース100」
この夏、日本アルプスをめざす登山者必読！
北・南・中央アルプス全域から選りすぐった名コース100を紹介します。
エリア別にグレードと泊数で検索できる、初心者からベテランまで使える保存版特集！
【ルポ】南...
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- 田中 康弘
- 税込価格：1,650円
- 販売開始日：2025/07/01
- 近代化する社会の中で、消えゆく「山怪」たちを追う！
現代の遠野物語として話題になった「山怪」シリーズ。
日本全国の山に生きる人々が遭遇した奇妙で不思議な、ときに恐ろしい体験とは。
■内容
はじめに“ラスト山怪”取材は不安の連続
1 北のまほろば
（北海道占冠村）蛇喰い仙人／テントの外は／泣く...
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- ベッキー・スメサースト
-
（レビュー：2件）
- 税込価格：2,530円
- 販売開始日：2025/05/26
- ブラックホールが宇宙で最も奇妙で最も魅力的な天体であるのは周知のこと。にもかかわらず、オックスフォードの天体物理学者・ベッキー博士にいわせれば、あなたがブラックホールについて知っていることはほぼすべて間違っている。それは、どういうことか――？
ブラックホールは本当は「黒」ではない。「深い穴」というよりむしろ山。「掃除機のように吸い込む」のではなくソファーのようなもの。事象の地...
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- やまとけいこ
-
（レビュー：8件）
- 税込価格：1,760円
- 販売開始日：2025/03/05
- 「山小屋料理人」の仕事は、限られた食材をやりくりしながら、宿泊者と従業員のおなかと心を満たすこと。
日々の調理はもちろんのこと、ヘリコプターで運ばれてくる食材の管理を試行錯誤したり、隙あらば食材を狙う小動物との攻防戦を繰り広げたり――。そんな山小屋の厨房ならではの苦労や悩みを、従業員らと力を合わせて、工夫とユーモアで乗り越える。
食材やメニューを切り口にして、山小屋料理人が抱え...
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- 山と溪谷編集部
- 税込価格：1,144円
- 販売開始日：2025/06/13
- ※綴込みマップ「北アルプス全図」は電子版にはつきません。
■特集「知る、歩く。北アルプス」
北アルプスを満喫するための大特集！
槍・穂高、双六・雲ノ平・裏銀座、白馬・後立山、剱・立山の4つのエリアからなる北アルプスには、自然や歴史に関する数々の興味深いエピソードが盛りだくさん。
「槍ヶ岳を開山した人」「雲ノ平には山賊がいた」「白馬岳に花が多い理由...
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- 山と溪谷社
- 税込価格：1,320円
- 販売開始日：2025/04/08
- 全国低山スペシャル300
大好評の2024年増刊5月号「全国絶景低山200」と2024年11月号「決定版！日本百低山」を1冊にまとめた永久保存版の特別増刊号！
■全国絶景低山200
【富士山の見える山】
＜ルポ＞山梨/高川山、静岡/満観峰～朝鮮岩、静岡/賤機山、静岡/真富士山、山梨/篠井山、山梨/思親山、静岡/明星山、静岡/浜石岳、静岡/香貫山、...
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- 内澤 旬子
-
（レビュー：6件）
- 税込価格：1,980円
- 販売開始日：2024/08/19
- 春になれば、柔らかく美味しそうな草の芽吹きに熱視線を送り、夏は、酷暑と虫と格闘しながら、茂り過ぎた草の海を刈りまわり、秋には、ヤギたちの大発情祭りを横目に冬に向けて干し草を作り、冬は、チェーンソーで常緑樹の剪定枝を伐り集めつつ、ヤギと春を待つ――。
旬を外して草をもっていくと「なぜこんな季節外れなものを？」と呆れられ、一度地面に落ちた草は「それ床に落ちたものでしょ？」とそっぽ...
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- 羽根田 治
-
（レビュー：9件）
- 税込価格：1,760円
- 販売開始日：2024/05/17
- 2016年10月、大峰山系弥山にて13日間遭難して生還した登山者が遭難に至る経過と遭難中の心境を克明に綴った手記、遭難した現場を6年ぶりに訪問した原因検証、2010年8月に奥秩父両神山で14日遭難した登山者との対談を掲載する。
また、2023年9月、北アルプス不帰ノ嶮で8日間遭難して生還した事例。
2017年8月、北アルプス祖母谷で7日間遭難して生還した事例。
202...
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- 榎本 美沙
-
（レビュー：3件）
- 税込価格：1,408円
- 販売開始日：2023/04/21
- 登録者数25万人超！ 大人気YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」で、保存食や発酵食、野菜たっぷりのヘルシーなレシピを発表する榎本さんが、はじめてでも気負いなくちょこっとからはじめられる梅仕事をご紹介します。
「梅」の仕込みものとそれを使った梅レシピで、1年中健やかに暮らす榎本家の元気の秘密を本書でぜひ紐解いてみてください。
思っていたよりもずっと簡単に作れて病みつきに...
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- 芳須 勲
-
（レビュー：1件）
- 税込価格：1,672円
- 販売開始日：2019/12/02
- 安全登山に必要なトレーニングと栄養管理、やっておきたいリセットとメンテナンス。
体をケアしたい、もっとラクに登れるようになりたい登山者へ。
大きな判型で、読みやすくわかりやすいヤマケイ登山学校シリーズ。
筋肉、骨格の説明から始まり、
各部位の強化（トレーニング）&メンテナンス（ストレッチ）方法を
見やすく、わかりやすく解説しています。<...
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- 田中 康弘
-
（レビュー：30件）
- 税込価格：880円
- 販売開始日：2019/07/06
- 日本の山には「何か」がいる。
シリーズ累計20万部突破！！山の怪談ブームの火付け役。
山で働き暮らす人々が実際に遭遇した奇妙な体験。
NHKドキュメンタリーで映像化、漫画化、
海外で翻訳化もされたベストセラーがついに文庫化！
秋田・阿仁のマタギたちや、
各地の猟師、
山で働き暮ら...
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- 小宮山 花
- 税込価格：1,980円
- 販売開始日：2025/05/19
- アウトドア情報サイト「ブラボーマウンテン」に連載中の「わたし、山小屋はじめます」を書籍化！
光小屋に山小屋主人として入ることになった小宮山花さんが、山小屋暮らしのあれこれを綴ります。
■内容
2021年（0年目）
私、山小屋はじめます
なぜ山で働くことになったのか
初めて働いた山小屋・鳳凰小屋
「光岳」って読めますか...
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- 笹倉 孝昭
-
（レビュー：2件）
- 税込価格：2,750円
- 販売開始日：2024/10/18
- 自分の足で登り、何があっても自力で下山するのが登山の基本です。
万一のトラブル時もまた、自分の力で安全地帯まで行けることが登山者にとって必要な技術。
「トラブル時の自力下山」を可能にするための知識、技術、装備を解説するとともに、登山道周辺、クライミングエリア、雪山といった状況別のシミュレーションも紹介します。
■内容
はじめに
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- 今野 保
-
（レビュー：4件）
- 税込価格：1,100円
- 販売開始日：2024/06/18
- 「アラシ、どこへ行く」と呼びかける私の声に見向きもせず、アラシは沢に架かる木の一本橋を渡って対岸へ走り、たちまち視界から消え去った。
こんなことは今までのアラシにはなかった。”もしかして、このまま帰ってこないのではないか。” 私は何故とはなしにそう思った。
（本文「アラシ」より）
川で溺れかかった今野少年を救ったクロ（1）。
嵐の夜に迷い込んでき...
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- 羽根田 治
-
（レビュー：10件）
- 税込価格：1,540円
- 販売開始日：2024/06/18
- ベストセラー『これで死ぬ』シリーズの第2弾！
毎年、川や海など外遊びでの子どもの事故はあとを絶ちません。
しかし、外遊び中に出会う危険は、知っていれば避けられるものが多くあります。
本書では、「お菓子を拾おうとしておぼれる」「高波にさらわれる」「ランドセルが遊具に引っかかる」 など川・海・山・身近な公園で実際に起きた子どもの事故事例28を紹介。...
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- 横田 光邦
-
（レビュー：3件）
- 税込価格：1,848円
- 販売開始日：2023/06/19
- これで玄関に飛んでくる蛾もわかる？
日本で7000種近くいるといわれる蛾の仲間。
その中から身近に見られる種類を中心に、1704種類の成虫をわかりやすい白バック写真で紹介。
多様な蛾を大判書籍で一覧することで、すばやくどの仲間かわかります。
おまけとして278種の幼虫も掲載。
読んでためになるコラムも充実。
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- 田中 康弘
-
（レビュー：13件）
- 税込価格：1,287円
- 販売開始日：2023/01/30
- 近代化する社会の中で、消えゆく「山怪」たちを追う！
現代の遠野物語として話題になった「山怪」シリーズ、新章が始まる。
北は北海道から南は宮崎県まで。
山に生きる人々が遭遇した奇妙で不思議な、ときに恐ろしい体験とは。
■内容
はじめに 消えゆく山怪を追う
I妖しの森
（高尾山）蛸杉仙...
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- 齋藤 孝
-
（レビュー：2件）
- 税込価格：1,760円
- 販売開始日：2025/04/18
- 真面目な日本人はユーモアを交えて会話をすることが苦手ですが、ユーモアを交えずに何かを伝えるのは実は非常に難しい。
古来日本人はユーモアとどう向き合い、どう表現してきたのか。
そのうえで、これからの時代に必要なユーモア力の身につけ方を齋藤孝氏が解説します。
■内容
1章 日本人のユーモア力
2章 ユーモア力はコミュ力だ
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- 大久保 愛
- 税込価格：1,870円
- 販売開始日：2025/03/05
- 加齢とともに水分は減少します。
しかし、日頃から水分補給をすれば、細胞が潤い、老廃物や毒素を排出。
「心・体・美容」が良好なバランスを保てます。
とくに女性は、女性ホルモンが減少し、肌や骨が弱ったり、疲れやすくなったりと、見た目や体の状態に不満をどんどん感じるかもしれません。
そのため、新しいサプリメントをとるよりも、エイジングケアとして役立つ水を飲むことの...
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- 岡根谷 実里
-
（レビュー：1件）
- 税込価格：2,200円
- 販売開始日：2025/02/18
- 世界各地の家庭を訪れ、台所で一緒に料理を作り、食卓を囲むことで見えてくるストーリーを発信する「世界の台所探検家」岡根谷実里さんの最新刊。本書ではアジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニアの国／地域の台所を探検した著者が、「ひと皿」の料理から映し出されるそれぞれの土地の暮らしと社会を、24本のエッセイで軽やかに綴ります。
「納豆のにおいが分断を生む？」～インドの発酵天国ナガランド<...
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- 松原 始
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（レビュー：3件）
- 税込価格：990円
- 販売開始日：2022/11/17
- かわいい、怖い、賢い、頭が悪い、汚い、ずるい――人間が動物たちに抱いているイメージは果たして本当か？
「ずる賢い」動物の代表・カラスの研究者である著者が、動物行動学の視点から、さまざまな動物たちにつきまとう「誤解」をときあかしていく。
カモメはカラスと同じ、ゴミ漁りの常習犯。チョウは花だけじゃなく、糞にもとまる。
一匹狼は、孤独を好んでいるわけじゃない。<...
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- 田島 木綿子
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（レビュー：72件）
- 税込価格：1,683円
- 販売開始日：2021/07/17
- 電話1本で海岸へ出動、クジラを載せた車がパンク、帰りの温泉施設で異臭騒ぎーー。
日本一クジラを解剖してきた研究者が、七転八倒の毎日とともに海の哺乳類の生態を紹介する科学エッセイ。
「田島さん、クジラが打ち上がったよ」電話1本で海岸へ出動!
解剖は体力＆スピード勝負、クジラを載せたクレーン車がパンク、
帰りの温泉施設で異臭騒ぎ、巨大な骨格標本ができ...
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- 田中 康弘
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（レビュー：7件）
- 税込価格：880円
- 販売開始日：2020/07/09
- 山で働き暮らす人々が実際に遭遇した奇妙な体験。
べストセラー山怪シリーズ『山怪 弐 山人が語る不思議な話』を文庫化。
マップ「山怪の舞台」、解説(千松信也)を文庫化にあたり追加収録。
（内容）
はじめに
山怪 弐の舞台（地図）
第I章 胸騒ぎの山
八甲田山／真夜中の行軍／怖いモノは無視せよ！／落ちた火の...
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