“城戸崎 愛”の紙の本一覧
1925年神戸生まれ。東京家政学院卒業。東京會舘クッキングスクールやパリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理家。テレビ、雑誌、講座等で活躍。
“城戸崎 愛”に関連する紙の本を90件掲載しています。1 ~ 30 件目をご紹介します。
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(レビュー:3件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:マガジンハウス
- 発売日:2016/09/27
- 発送可能日:要確認
- 20歳結核、30歳子宮がん、60歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスのレモン風味サラダ、ゆで卵のグラタン、白身魚ときゅうりの酢炒めなど、91歳の料理家が、健康レシピと長生きの秘訣を伝える。【「TRC MARC」の商品解説】
ラブおばさんの愛称で親しまれ、今も現役料理家として活躍する城戸崎愛、91歳。
20歳で結核、30歳で子宮がん…親しい人たちを失い、波...
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(レビュー:5件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:講談社
- 発行年月:2011.2
- 発送可能日:要確認
- 料理研究家として、50年以上も第一線で活躍し続ける通称・ラブおばさんが本当に伝えたかった、がんばりすぎず、楽しみながらきちんと暮らすための家政学。生涯現役の暮らしのヒント集。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,572円
- 出版社:海竜社
- 発行年月:2010.3
- 発送可能日:要確認
- おすしから、便利な作りおきおかず、人気の定番おかず、野菜たっぷりおかず、鍋物、手作りおやつまで、日本の家庭料理58品を紹介。おいしいご飯を炊くコツ・保存のコツ、おすすめ調味料なども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,540円
- 出版社:小学館
- 発行年月:2009.2
- 発送可能日:要確認
- 気分がのらず料理をするのがめんどうくさいと思うときのラクラク解決法、からだが不調でつらいときの元気になる料理…。84歳の現役料理研究家・城戸崎愛が、ラクしておいしく毎日のごはんを作る知恵とコツを伝授。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,080円
- 出版社:集英社
- 発行年月:2008.6
- 発送可能日:要確認
- 「食べる」ことは「生きる」こと−。料理を学び、語り続けてきた料理研究家が今見つめ直す、愛ある料理の数々。ハンバーグ、ポテトサラダ、さばのみそ煮、ビーフシチュー、ドーナツなど68のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,100円
- 出版社:日本放送出版協会
- 発行年月:2008.2
- 発送可能日:要確認
- たとえば「ヒタヒタの水を加えて煮る」の、ヒタヒタってどれくらい? 切る、煮る、炒めるなど、おかずづくりに欠かせない「基本の技法」と「基本の料理」をていねいに解説します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,045円
- 出版社:佼成出版社
- 発行年月:1975
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- 税込価格:385円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:1978
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:418円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:1980
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- 税込価格:605円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:1968
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- 税込価格:1,210円
- 出版社:日本放送出版協会
- 発行年月:1982
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- 税込価格:1,324円
- 出版社:集英社
- 発行年月:1989
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:2,093円
- 出版社:中央公論社
- 発行年月:1989
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- 税込価格:1,602円
- 出版社:日本放送出版協会
- 発行年月:1994
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- 税込価格:418円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:1980
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- 税込価格:935円
- 出版社:主婦の友社
- 発行年月:1976
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,026円
- 出版社:オレンジページ
- 発行年月:2004.11
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- 大ベテランの城戸崎さんが作る料理は昔ながらの味! 定番の、「あー、おいしい」という料理ばかりです。野菜、魚料理から、おつまみ、おすしやどんぶりまで紹介します。『オレンジページ』の人気連載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,650円
- 出版社:文化出版局
- 発行年月:2004.9
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- 体調を整えるお助けレシピから体にいい素材、飽きない常備菜で賢い手抜き、野菜たっぷりの簡単レシピ、季節を待って旬を楽しむなど、元気の素となるレシピをカラー写真で紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:3,080円
- 出版社:講談社
- 発行年月:2003.3
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- きつねうどんからローストビーフまで、和洋の定番おなじみ料理338レシピを、ていねいに徹底した作り方で紹介。初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版! 料理をおいしく作るための基礎知識も満載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:日本放送出版協会
- 発行年月:2003.2
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- 揚げる、煮る、焼く…。調理の基本を網羅したNHK「きょうの料理」のテキストの人気連載が一冊に。覚えておきたい全82品の料理を調理法別に掲載。「これだけは知っておきたい」がいっぱい!【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,540円
- 出版社:海竜社
- 発行年月:2002.12
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- 七十代、台所仕事はだんだん億劫になってくる。でも、食べることは健康の基、即ち生きることです。七十七歳の現役料理研究家が、毎日の生活からのヒントと、すぐ役に立つ作りやすいおすすめメニューを提案します。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,100円
- 出版社:グラフ社
- 発行年月:2002.3
- 発送可能日:要確認
- 煮物は和食の基本です。肉じゃが、ぶり大根、おからなど、だしの要らないお手軽煮物から、だしで味わう本格煮物までを図解入りで紹介。初めての人にも最適の1冊。93年刊「煮もの上手の本」の改題増補改訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,540円
- 出版社:集英社
- 発行年月:2001.9
- 発送可能日:要確認
- 生涯現役でいられる秘訣は「食」と「好奇心」にあり。おいしい味とともにお洒落なアイデアを提案してきた76歳で現役の料理家である著者が綴った、すてきな暮らしのレシピ集。老いにむかう心と体がこの1冊でわかる。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,320円
- 出版社:グラフ社
- 発行年月:2000.10
- 発送可能日:要確認
- さばのみそ煮や肉じゃがなどの伝統の味、えびフライ、オムライス、鶏のから揚げなどの昔風の洋食と中華、小鉢もの、ごはんものなど、21世紀も作り続けたい日本の温かい家庭料理のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,650円
- 出版社:チャイルド本社
- 発行年月:1999.5
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,045円
- 出版社:日本放送出版協会
- 発行年月:1999.4
- 発送可能日:要確認
- コロッケやハンバーグなど、まずはつくりたい洋風料理の定番10品に加え、様々な洋食の一番大事な調理のコツ、レストラン顔負けのサラダ、人気のパスタ&ご飯もの、一度は挑戦したい煮込み料理などを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,100円
- 出版社:オレンジページ
- 発行年月:1998.1
- 発送可能日:要確認
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,068円
- 出版社:グラフ社
- 発行年月:1997.3
- 発送可能日:要確認
- 子どもに作りやすくて、おいしいメニューを集め、プロセス写真で丁寧に作り方を説明。子どもが楽しみながら料理に挑戦できる。料理の基本についての質問コーナーを巻末に掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:481円
- 出版社:フレーベル館
- 発行年月:1996.12
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